2011年12月29日星期四

[2011/12/29] 太陽發生劇烈爆發巨量帶電粒子將衝擊地球


國宇航局的STEREO-B探測器拍攝的影像,顯示12月26日太陽發生的一次日冕物質拋射(CME)事件。 圖像右側可以看到爆發導致大量物質被拋射進入太空
        美國宇航局的STEREO-B探測器拍攝的影像,顯示12月26日太陽發生的一次日冕物質拋射(CME)事件。圖像右側可以看到爆發導致大量物質被拋射進入太空
  最近一次太陽風暴釋放的巨量帶電粒子將於近日沖擊地球,專家估計此次粒子流沖擊將會形成北極地區壯觀的極光現象,並可能在局部地區造成暫時性的通訊中斷。
  根據空間天氣網的報導,12月26日,太陽發生一次劇烈的日冕物質拋射(CME)事件。此次爆發釋放的帶電粒子流將於28日國際標準時20:20(北京時間29日4:20)轟擊地球磁場,持續時間可能長達數小時。而同樣根據空間天氣網的報導,就在這一輪轟擊開始之前數小時,另外一次CME爆發釋放的粒子流將轟擊地球。
  這兩次帶電粒子轟擊事件將有可能在周三和周四引發小規模或中等規模的高緯度地磁暴事件。如果地磁暴的強度達到一定的程度,它將有可能導致GPS定位信號中斷,通訊故障以及供電系統故障。
  美國國家海洋和大氣管理局(NOAA)空間天氣預報中心在其27日的更新報告中寫道:“受兩次太陽日冕物質拋射事件的影響,28日和29日將可能發生一級(即小規模)地磁暴。31日之前將可能發生R1級(即小規模)無線電通訊中斷事件。”地磁暴也將引發壯觀的極光盛宴。因此在接下來的幾天裡,居住在高緯度地區的人們可以一飽眼福了。
  2005年至2010年期間太陽顯得異乎尋常地平靜,而從2011年開始太陽開始漸趨活躍,發生大量劇烈的耀斑和日冕物質拋射事件。比如今年8月份就發生了4年來所觀測到最強烈的一次耀斑爆發事件。
  大多數專家預計這種活躍的趨勢還將持續數年。太陽活動存在大致11年的周期,科學家們認為目前太陽正處於第24個活動週期內,預計其活動峰值將出現在2013年。

老化與Lamin A有密切關係

http://www.hongkongstemcell.com/c/tc_information_123.php

索爾克新聞 中斷老化

2011年2月23日

Abstract
LA JOLLA, CA―現時人口老化的步伐和人類歷史並不一致,但令人驚訝的是我們對人類老化的過程仍所知甚少。八十歲或更長的壽命使研究更加困難。目前,索爾克生物研究所研究人員在實驗中複製過早老化模型,所以他們能夠在培養皿上研究衰老相關疾病。

2011年2月23日《自然雜誌》網絡發表的文章,索爾克基因表達實驗研究所教授 Juan-Carlos Izpisúa Belmonte博士和他的團隊發表說,他們成功從早衰症(Hunchinson Gilford progeria)病人身上皮膚生成誘導多能幹細胞(iPS)。早衰症病人老化速度比其他人快8至10倍,而且將它分化成平滑肌細胞時也顯示了血管老化跡象。

Izpisúa Belmonte說:"老化過程緩慢和複雜令研究心血管發病機制及其他老化相關疾病非常困難。快速老化人類模型提供了我們如何老化的新見解。它或許也有助於一般老人家預防或治療心臟疾病。"

早老症的明顯特徵就好像是將老化過程向前推進,受影響人士很少活超過13年。幾乎所有患者死於動脈硬化併發症―即斑塊導致動脈或血管阻塞或硬化,從而形成心臟病和中風。

科學家們對早衰症特別感興趣,他們希望它能揭示人類正常老化過程的線索。然而這種疾病極為罕見,已知只有64名患早衰症的兒童仍在生,故接觸患者非常困難。

早衰症是由細胞核膜蛋白 lamin A 基因編碼的單點突變造成。Lamin A 基因負責形成細胞核內緣蛋白支架,幫助維持染色質結構和編排核過程,如RNA和DNA的合成。基因突變產生了另一個剪接點,形成截短了的蛋白質,稱為progerin。它並不像長度完整的蛋白,progerin不能正確整合到核纖層,擾亂核支架,形成眾多問題。

"也有證據表明,通過偶然使用另外的剪接點,正常老化過程中也會積聚有缺陷的細胞核膜蛋白 lamin A。"Izpisúa Belmonte 解釋說。"因此,我們非常熱衷於利用體外培養的iPS細胞為基礎模型,以確定衰老的新標誌及探索人類其它過早老化及和生理衰老領域。"

相較於正常皮膚纖維母細胞,早衰症病人細胞出現畸形細胞核以及一系列其他核缺陷,包括核纖層編排混亂、DNA失去超凝聚、端粒縮短和基因組不穩定。然而,儘管他們形態"老"及與正常預期的不一樣,但這些細胞可隨時轉換成iPS細胞。

"重編過程中刪除了所有細胞核和基因外缺陷,恢復多能幹細胞活力,外表和行為都像完全正常健康的細胞一樣。"Belmonte實驗室博士後研究人員的首席作者劉光輝博士說。

由於細胞核膜蛋白 lamin A 只表現在分化了的細胞,胚胎幹細胞卻缺少這種蛋白。他想知道iPS細胞是否能產生細胞核膜蛋白 lamin A 和/或 progerin,progerin 應該與 lamin A 有相同的表達模式。在他的實驗,無法檢測出任何一種。"在這些細胞中,lamin A 處於靜止因此生物鐘被重置。"劉解釋說。

其後,索爾克研究人員使早衰洐生的iPS細胞分化,progerin 表達便重新被激活。"分化時的重編過程和隨後的激活,逆轉了progerin的表達抑制。它提供了一個獨特的模型系統來研究人類過早衰老病。"Izpisúa Belmonte說。

早衰症引起的動脈硬化特點是Progerin主要在動脈血管平滑肌細胞壁積聚及血管平滑肌細胞退化。事實上,血管平滑肌細胞衰老在促使正常老人家動脈硬化同樣扮演了重要的角色。

引導早衰衍生的iPS細胞分化成過早衰老表型的平滑肌細胞,包括核畸形,基因沉默和增殖損失、重出現。基因修改的早衰衍生iPS細胞在分化後關閉了progerin表達,壓抑了衰老表型的早衰跡象。"移植經"修正"的早衰症iPS細胞洐生的祖細胞,可能對未來治療這些早衰兒童帶來希望。"劉說。

2011年12月28日星期三

DNA Lamin A 變異可能是衰老原因

[轉]http://www.genes-at-taiwan.com.tw/genehelp/database/Disease/Progeria_980717.htm


病因學:


Progeria(早老症)患者在兒童時期會有提早老化的現象發生,又稱為Hutchinson - Gilford progeria syndrome。早老症最早是在1886年發現的,但一百多年來,科學家們對這種奇怪疾病的發病機制一直感到不解。美國國家人類基因組研究所所長Francis Collins領導的研究顯示,人体第一對染色体上LMNA(Lamin A)的基因發生變異,可能是導致早老症的最常見原因。Dr. Collins對20名患早老症的兒童進行研究,果發現其中18人的"Lamin A "基因密碼發生了一個單點突變,有一個胞嘧啶(C)的地方都被錯誤地"寫"成了胸腺嘧啶(T),結果製造出少了五十個胺基酸的Lamin A。Lamin A是支持核膜的結構蛋白質,因此早老症病人的細胞核核膜有一半出現畸形。LMNA的突變也和一些疾病如幾種肌肉委縮症有關。   

另外,法國Nicolas Levy的研究也發現,早老症由"Lamin A"基因變異導致,這種基因變異的發生是因為DNA一個鹼基異常
除此之外,早老症患者通常對陽光敏感,這是因為此病患者的體?無法進行正常人的DNA修復工作,而失掉細胞複製及蛋白質製造的功能。目前,有兩個與早老症有關的基因缺陷- CSACSB被發現,其中CSA基因位於第5號染色體上。這兩個基因密碼產生的蛋白質都與DNA修復以及複製轉譯機能有關。  

"動脈硬化"是早老症患者常見的症狀。在早老症患者中,高血脂的問題是由於低密度脂蛋白增加及血中膽固醇增加所造成的。而動脈硬化的問題在每個早老症患者身上皆可看見。根據此臨床發現,科學家推測和脂肪酸運輸及氧化相關的基因表現亦可能為導致早老症的可能原因之一。


遺傳模式:早老症是一種少見的漸進性遺傳疾病,在出生時檢測不到。科學家所發現的Lamin A突變在患早老症兒童的父母中卻沒有發現,說明它在每個患者身上是自發性突變,不是由父母傳給小孩。約4,000,000 ~ 8,000,000個新生兒中就會有一人患有早老症。所有種族罹患此病之機率皆相同。性別與罹患此病之比率為 男:女=1.5:1

臨床症狀:
患有早老症的孩童在出生時看似正常,但約6~12個月大時將會慢慢地出現加速衰老症狀,有皮膚的改變及體重不易增加的問題。早老症的特徵會在2歲內開始逐漸出現,如: 典型的鳥型臉、髖部及近端肢體出現有硬皮性變化、皮膚變的較厚且較無彈性、皮下脂肪會大量減少、頭髮及眼睫毛會逐漸掉落,最後甚至會禿頭、青筋突出等。頭部會感覺上相對的較大,鼻成鉤型而突出,下顎狹小,使的臉部呈鳥型臉。
  

一些老年疾病,可以在約5歲的早老症孩童身上看到。例如: 高血壓、心痛、骨質疏鬆症,甚至發生中風等。早老症孩童的存活年齡為8-21歲;平均存活年齡是13歲,早老症病人常在10-20歲因心血管疾病而被奪去生命。目前,世界上只有一名早老症病人活到26歲。75% 的病患常因心血管疾病而過世,大多是心肌梗塞或鬱血性心衰竭。  

另外,患早老症的兒童心智年齡也多為正常,但有一些美國的科學家指出,患早老症的兒童經常會表現過人的智力。
 


診斷:


臨床表徵:患者的外觀和生長紀錄是相當重要的診斷依據。早老症孩童除了有生長遲緩的問題外,最常見的表徵如下。
    
(1)典型的鳥型頭,且為禿頭。     
(2)身材矮小,體重不足。    
(3)四肢瘦且關節變得明顯。    
(4)皮下脂肪減少。    
(5)梨狀胸,且鎖骨短。    
(6)青筋突出。  


檢驗方法:    
(1)臨床實驗室檢查:尿中玻尿酸值會增加,血中脂肪值常會不正常。但此些檢查對於診斷的幫助不大。
(2)X光檢查:病患1~2歲時即會發現頭顱骨、胸部、長骨及指骨會發生變化,另外會有骨質疏鬆,和軟組織缺少的現象。    
(3)基因突變分析:早老症研究基金會已經發展出一套 "Diagnostic Testing Program" ,可透過此系統來了解基因是否已發生改變或突變。


治療:
目前尚無專一的治療方法,生長激素治療法可用於加速患者的成長速度。另外此病並無特殊飲食限制。
早老症的兒童並沒有經歷所有的老化過程,例如他們的心智沒有失常。MIT的老化專家Lenny Guarente認為早老症並非是正常老化的模式。關於引起"早老症"的原因。目前雖然有許多的發現,但尚缺乏更多的實驗數據。由於研究早老對研究人體老化具有相當重要的意義,未來相關的研究將會愈受重視。

端粒(Telomere) 知道你活多久?

[轉] http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/tech/2011-06/14/c_121533948.htm



    端粒就像DNA的帽子,保護DNA重要信息不丟失。每次染色體進行復制的時候,末端的DNA總是會發生丟失。為了防止重要遺傳信息的遺失,端粒會“犧牲”自我,貢獻出自己的片斷。長期下來,端粒就會越來越短。很多科學家相信,端粒的長短與細胞的壽命有著重要的聯係。很多癌細胞之所以能夠長久生存,就是因為它們能夠維持較長的端粒。另外,端粒還能夠阻止旁邊的DNA合成RNA。
    一種新的血樣檢測試劑盒年內將要在英國面向公眾出售了——這則看似不起眼的消息近日卻在世界范圍內引發了廣泛關注。原來,這是檢測人體細胞內“端粒”長度的工具,據說可以借此預測人類的壽命。

端粒究竟是個啥東西?
眾所周知,細胞是人體組織結構和功能的基本單位。細胞的發育、生長和死亡每時每刻都在體內進行著:老邁的細胞死去,新生的細胞又佔據了原有的位置。這種新陳代謝是我們保持活力、生命得以延續的基礎。然而,新一代細胞的產生並不是無窮無盡的,隨著分化新細胞的能力越來越弱直至停止,個體的衰老與死亡也就如期而至。長期以來,科學家們一直試圖揭開衰老的秘密:為什麼人類細胞不能無限分裂下去?到底有什麼力量在制約著它?而與此同時,瘋狂的癌細胞卻又能突破這個限制,獲得“永生”,其中道理何在呢?

端粒的發現以及對其功能的研究為我們初步解開了人類衰老的謎團。在人類細胞核內共有23對染色體,染色體是雙股螺旋DNA,是決定我們生老病死的遺傳物質。每當細胞分裂增殖,細胞核內的DNA也同時發生了復制:先是由兩股變為四股,再分別進入新產生的兩個子代細胞中。然而,DNA的復制卻有一個小瑕疵:由于在復制過程中DNA雙鏈的延伸方向相反,導致其中有一條鏈的復制必須借助某種引物才能完成,直到該鏈復制完成後再將引物去除。然而原先引物所在的部位將無法被復制,這會導致每次細胞分裂(DNA復制)都會損失一部分遺傳物質。為了解決這個問題,大自然為染色體設計了一段保護性區域,這就是端粒(Telomere)。

簡單地說,端粒就是染色體末端的“帽子”,在復制中代替重要遺傳物質被“磨損”掉。也有人將端粒比作鞋帶末端的塑料套,一方面保護“鞋帶”(DNA)本身不被降解,另一方面也可防止染色體相互融合。一旦端粒被耗盡,染色體也就無法保持穩定,細胞也將走向死亡。所以,端粒的長短,往往代表細胞分裂潛力的大小:端粒越短,表明細胞年紀越老,剩余的分裂次數有限;端粒越長,則意味著細胞的活力越強,人體的生殖細胞就具有最長的端粒。

端粒檢測是不是預測壽命的“神算子”?
科學家們聲稱:現在,您只要付出500歐元(約合4600元人民幣),就能得到這項端粒檢測的結果;而根據這些結果,就可大致了解您的“生物學壽命”以及還剩下多少日子可活。換句話說,英國即將上市的這種試劑盒,實際上是一種通過檢測端粒長度來預測壽命的技術。

經過上面的解釋,通過檢測端粒長度來計算壽命的原理也就不難理解了。事實上,端粒對壽命的指示意義已經被不少科學研究所證實。2003年,科學家在對143份血樣進行研究後發現,端粒的長短能夠較好的指示年滿60歲後壽命的長短;2007年,蘇格蘭的一項研究發現那些具備長端粒的人發生心臟病的幾率更低;2009年又發現某些患有遺傳性骨髓疾病的人端粒也較短。這些都為利用端粒檢測來預估壽命提供了某種程度上的事實依據。與此同時,科學家們還發現了一種能夠延長端粒長度的酶——端粒酶。在絕大多數人體細胞中,端粒酶都是沒有活性的;而癌細胞、生殖細胞之所以會“長生不老”,正是端粒酶大顯身手的結果。動物實驗證明,缺乏端粒酶的轉基因小鼠會發生早衰,而這一過程會被注射端粒酶逆轉。端粒和端粒酶的發現和研究,使得來自美、英、澳的三位科學家分享了2009年度的諾貝爾生理學和醫學獎。

從上述事實來看,即將面向大眾的這種檢測技術還是具備比較堅實的科學基礎的,並非如街頭算命卦攤那般的“忽悠”。那麼,花費500歐元來一次這樣的端粒“算命”是一個好主意嗎?科學家們認為,目前研究水平尚不能將端粒長度的檢測結果與預期壽命精確對應。“我們只知道那些出生時端粒就較短的人壽命會較短,”這項技術的發明者之一,西班牙國家癌症研究中心的瑪利亞說:“但我們尚不能確定那些端粒較長的人一定會活得更長。”檢測端粒長度更大的意義可能在于它會提示某些年齡相關疾病的風險大小,例如阿爾茨海默病(老年癡呆)、惡性腫瘤或者心臟病等等。所以,它遠不如人們所想象的那樣神奇。

商業化運用背後的道德風險
即使有一天,我們能讓端粒檢測與預期壽命相對應,這樣的檢測合適嗎?對于個體而言,不同的人答案也會不同。一部分人會對“我究竟活了多久,還可能活多久”這個問題非常感興趣,甚至可能會依據不同的檢測結果來調整某些人生規劃;還有一些人大概會不以為然:人生的境遇無法預知,DNA檢測對真正的命運來說毫無意義。這是一個見仁見智的事情。

然而對于群體來說,普及這樣的檢測可能會帶來一些意想不到的後果。作為個人,你可以選擇檢測或者不檢測,但是你幾乎無法控制或要求他人與你採取同樣的選擇。也許有一天,保險公司會要求你提供端粒檢測報告才同意您投保那些端粒較短的人或許會為此支付更高的保費……這還不是最糟糕的。你的上司,你的雇主,你的領導甚至熱戀中的女朋友可能都會比你本人更關注你的端粒檢測結果,並想方設法得到它。你的隱私將面臨嚴峻考驗,或許整個社會將因此彌漫在猜忌和懷疑的氣氛中。當然,最嚴重的可能還是“基因歧視”。總體說來,向大眾開放類似的DNA檢測技術還是應當經過深思熟慮,並將其流程置于嚴格的監督之下。

還有一些科學家擔憂這種端粒檢測技術會被某些不法分子利用,導致一些來路不明的“抗衰老藥物”和偏方大行其道。這無疑也會大大抵消該技術所帶來的好處:本該指導人們更加注重生活習慣,以便做出相應預防的檢測結果反倒催生了毫無必要的藥物濫用或恐慌,相信這也不是此項技術的開發者所願意看到的。

所以,筆者認為,盡管端粒檢測是個好技術,但在將它應用于商業化的“算命”之前,還是應當審慎一些;如果有朝一日這項技術來到我們身邊,我也寧可先觀望一下。(趙承淵)

Oral Rehydration Salts (ORS) 口服脫水補充液

痢疾腹瀉要補充 ORS
黃頂立 DEENG-LIH HUANG, Ph.D.
美國哥倫比亞大學生物有機化學博士E-mail:mailto:dh459@columbia.edu(電腦字數統計:中文字 1,502,英數字 73;有 1 個圖和 1 個表)
最近桃園三小學流行痢疾。痢疾即腹瀉,會導致迅速脫水和電解質流失,如未適當補充,脫水超過 10% 會死亡。根據聯合國世界衛生組織 (WHO) 及聯合國兒童基金會 (UNICEF) 資料,腹瀉是 1995 年全世界開發中國家五歲以下兒童第一大主要死因,導致約 220 萬人的死亡 (佔 19% 總死亡人數)。

腹瀉 (痢疾) 最重要是要補充流失的水和電解質。然而,腹瀉時補充大量水和鈉鹽並無法改善脫水,因為水和鈉離子無法進入腹瀉的腸壁被吸收 (圖一之 1)。所以 1975 年 WHO 和 UNICEF 研議出並供應一個不論年齡或病因、普遍萬用的 ORS (口服脫水補充液) 配方。這配方的關鍵秘密是葡萄糖可以進入腹瀉的腸壁 (圖一之 2, 3),當葡萄糖進入後便可拉鈉離子進入(圖一之 3, 4),鈉離子進入後可再拉水分子進入腸壁被吸收 (圖一之 4, 5),因而補充水和電解質來改善脫水,這就是 ORS 的作用機制,十分簡單又奧妙。
圖一:口服脫水補充液 (ORS) 的作用機制,Glucose = 葡萄糖、Na+ = 鈉離子、H2O = 水分子,中間為腸壁、左邊為腸腔內、右邊為腸腔外 (請見文章說明)。

ORS 的鉀離子和氯離子是用於補充排便流失的鉀離子和氯離子。脫水時水和電解質的流失會引起代謝性酸毒症,ORS 的重碳酸鹽或檸檬酸鹽是鹼,可中和酸毒症及增加水和電解質的吸收。

ORS 一年可以救一百萬條生命,從問世至今已救了數千萬條生命,所以早在 1978 年 8 月 5 日世界著名的英國醫學期刊 The Lancet 就很有遠見的推崇 ORS 可能是本世紀最重要的醫學發展。

ORS 是各種原因引起的脫水的最佳救命良方。ORS 的配方很簡單(請見表一),分享就是關懷,請把這一年可以救一百萬條生命的配方廣為分享推廣。
表一:ORS (口服脫水補充液)配方,調配成一公升水溶液,測量準確很重要,才會有好效果。分享就是關懷,請把這一年可以救一百萬條生命的配方廣為分享推廣。

配 方123
成 分WHO/UNICEF標準配方-1 (貯放40℃以下)WHO/UNICEF標準配方-2 (可貯放較久)不能稱重時臨時配方 (臨時家用)
葡萄糖 (無水)20 g (公克)20 g (公克)--
蔗糖----8平標準茶匙 (40 g)
氯化鈉 (食鹽)3.5 g3.5 g1平標準茶匙
重碳酸鈉 (小蘇打粉)2.5 g--1平標準茶匙 (沒有也可)
檸檬酸鈉--2.9 g--
氯化鉀1.5 g1.5 g--


WHO/UNICEF 標準配方-1 較經濟和最優先選擇,但勿用熱水沖泡,因為超過 40℃ 會使重碳酸鈉 (小蘇打) 破壞釋放出二氧化碳。因而 WHO/UNICEF 標準配方-2 用耐熱的檸檬酸鈉替換重碳酸鈉,並可貯放較久。不能稱重時可用臨時配方 (臨時家用) 暫用,鉀可用含鉀的食物如香蕉、椰子水補充。輕度腹瀉每公斤體重每四小時補充 50 ml (毫升) ORS,中度腹瀉則增為 70-100 ml。

ORS 指導方針:
  1. 脫水時靠各種水、茶、咖啡、果汁、汽水、可樂、運動飲料、雞精或其他液體來補充可進一步惡化脫水,因為它們不像 ORS 有適當的葡萄糖、電解質和水的比例;
  2. 調配 ORS 前要肥皂洗手;
  3. 用乾淨的水(最好是煮開過的水,但不要用熱水)和容器沖調完全溶解;
  4. ORS 超過 24 小時要重新沖調;
  5. 餵食前用肥皂洗自己和生病兒童的手以避免污染;
  6. 要耐心小量多次餵食、餵食愈多愈好,一直到腹瀉停止,不要用腹瀉藥物,因為藥物對兒童腹瀉經常沒有幫助;
  7. 不要因為嘔吐而停止 ORS,等幾分鐘或嘔吐停止後繼續補充;
  8. 腹瀉時提供營養來防止和治療是很重要的,所以應繼續正常飲食,不吃或少吃東西是錯誤關念,會延長腹瀉時間;
  9. ORS 不能停止腹瀉,ORS 能防止脫水,而腹瀉會自然痊癒;
  10. 補充 ORS 時可以食用高澱粉食物如米飯、麵、麵包、馬鈴薯等,但要避免含高糖的食物或飲料如糖果、飲料、果汁、冰淇淋等,因為高糖會提升滲克分子濃度而進一步促進脫水;
  11. 庫存足夠的 ORS 供不時之用,而用到時量可能不少;
  12. 嚴重腹瀉及持續嘔吐要看專業醫師。
(Written on 11/09/1998.)
© Copyright 1998-2002 DEENG-LIH HUANG. All rights reserved. 
 Posted on 01/10/2002.
相關文獻:

可樂酸性勁..pH3, 少飲為妙~

[轉] http://tw.myblog.yahoo.com/jason-smile/article?mid=4150&next=4130&l=f&fid=79

牙齒泡在可樂裡10天會溶化不見﹖
我們在新竹高中校園對223名同學做了調查

結果有100人選擇相信  (45%)
             123人選擇不相信 ( 55%)



可樂的哪些成分會傷害牙齒﹖
在實驗可樂侵蝕牙齒之前,新竹高中的數理資優班化學科老師鍾裕霖老師先對可樂做個小實驗,看看可樂除了糖以外,還有什麼成分可能會造成牙齒的傷害﹖

此時同學提出了應該是可樂含有酸性物質,才會侵蝕牙齒,並準備好測試酸鹼性的藍色石蕊試紙,以證實可樂是酸性還是鹼性,藍色石蕊試紙在接觸到可樂以後呈現紅色,證明了可樂的酸性;但究竟有多酸呢﹖

可樂到底有多酸﹖
因為石蕊試紙只能測出可樂的酸鹼性,並不能顯示它有多酸,於是鍾裕霖老師
拿出了廣用試紙這法寶,它能依顏色的變化,來告訴你測量物的酸鹼程度有多
少喔﹗

經過測量的結果,廣用試紙變成了橘紅色,數值大約停留在3個ph值,鍾裕霖
老師說,所以可樂的酸性大概跟食用醋差不多﹗甚至直逼檸檬汁呢﹗而可樂
”酸”最主要來自成份中的磷酸和碳酸﹗

  流言大進擊

可樂浸泡牙齒是否會溶化的實驗
可樂的酸性還蠻強的,但是是否足以溶化牙齒呢﹖Jason跟蔓蔓馬上實際做做看﹗Jason拿出了之前就向牙醫師要來的一顆顆牙齒,而為了實驗準確性,除了準備可樂外,另有五種液體及沒有汽的可樂,因為沒有汽的可樂也就沒有碳酸,只剩下磷酸,可以測試究竟是哪種酸才會腐蝕牙齒﹗


實驗步驟

1.      將可樂、同樣是酸性的汽水、柳橙汁、鹼性的漂白水、流言中會染色的黑咖啡、對照用的中性自來水、沒有汽的可樂各準備200C.C

2.      測量牙齒淨重,來比較浸泡後的牙齒重量有否改變

3.      觀察並紀錄牙齒外觀,以便日後作比較

4.      將牙齒放進上述七種液體浸泡後,用保鮮膜蓋好並套上橡皮筋,防止灰塵跟細菌掉進去
將上述器材準備好,決定將牙齒浸泡比流言提到的多增加10天,也就是20天之後,再來觀察牙齒變化情形,但此時鍾裕霖老師也告訴我們,這20天可不能閒著﹔在浸泡2到3天時,要把牙齒拿出來刷洗,並且更換液體,

這是為了比照我們人定時刷牙,且飲用新鮮飲料的狀況﹗
___________________________________________

20天後

經過20天以後,新竹高中的同學們用鑷子幫我們把七種要素中的牙齒取出,發
現經過水、漂白水、柳橙汁、汽水浸泡的牙齒幾乎沒有改變,








而浸泡黑咖啡的牙齒則是在根部有變黑的現象,接著我們看到浸泡可樂、無氣泡可樂的牙齒居然呈現整顆黑漆漆,且晶瑩剔透﹗外觀有如此變化,那麼接著來看看重量是否有所改變﹖
經過測量我們發現﹕
牙齒在浸泡可樂20天以後,減少了0.25公克,接著依序是汽水0.18公克、無氣泡可樂0.16公克,然後是柳橙汁0.14公克,以上是酸性飲料在浸泡20天以後對牙齒的影響。而其他的素材如黑咖啡、漂白水兩者的結果是勢均力敵,減少了0.07公克,而自來水則幾乎沒有影響﹗

2011年12月18日星期日

馬來西亞華人近代史

[來源: wiki]

馬來西亞華人
馬來西亞華人史可追朔至漢代,唐、宋時中國和馬來群島已有頻密的商業活動和文化交流,元、明時已有中國人在當地定居的明確記載。


而華人大量移民今馬來西亞各地則是從鴉片戰爭後開始,當時清朝戰敗,中英1842年簽署《南京條約》, 清廷承認國民前往海外謀生的權利,由於當時英國殖民者需要大量的人力資源以開發馬來亞半島,大量的華工(或稱為苦力)從中國輸入到馬來亞半島成為礦工、種植工人等。在蒸汽船使用後,華僑南來的數量更是急劇上升。此時到來的華人移民人數已經大幅度超越早期的娘惹峇峇,所以被早期定居的人稱為「新客」。這時期 馬來半島的華人人口的男女比例嚴重失衡,這是因為勞工們的僑鄉意識濃厚,多不打算扶老攜幼來到馬來亞定居,而是希望賺夠錢回到老家故鄉。

到了1929年,全球開始經濟大蕭條,英殖民政府停止輸入中國勞工。此時,華僑婦女開始大量移民馬來亞,男女人口比例結構趨向平衡。而後,由於世界進入冷戰時代,英屬馬來亞正值馬共叛亂,移民條例收緊,中國來馬的移民潮逐漸減少甚至停止。此後,華人參與了1957年馬來亞獨立運動與1963年馬來西亞的建國運動,並在當地繁衍開來。

今日的馬來西亞華人一般會先認同自己為「馬來西亞人」,而後才是「華人」;在族群或者種族認同方面,同時自稱是「華人」,這使它們變成馬來西亞華裔,也稱為來至中國的馬來西亞人或後裔。

語言

由於馬來西亞華人堅持捍衛華文小學、華文獨立中學與國民中學華文課程,並有華文報紙與媒體,以及華社組織的支持(華教、華文媒體、會黨合稱大馬華人三大精神支柱),一般都能使用流利的華語交談。在平常生活以及非正式場合下,多數的馬來西亞華人慣用混合各種方言、英語與馬來語的「羅惹式華語」。在華文學校、廣播電視、公開正式場合或演說,則使用標準華語。近年馬來西亞華人與大中華經濟圈往來頻密,標準華語因而受到重視。

華人遷居馬來西亞數百年,其祖居地大多位於福建、廣東、廣西、海南等地。是以各種方言,也隨著祖先南來,且在馬來西亞繼續流傳。目前仍為人們所使用的方言,依據祖居地由北而南排列,包括閩清語、興化話、閩南語、客家話、潮州話、粵語、海南話、廣西粵語等等。在鄉村地區,同一方言群聚居較多,會有較單一的方言。在市鎮地區,雖有一到兩種強勢方言,但人們中多通曉各種方言,能夠快速轉換對答。

賣豬仔到南洋
“南洋”是中國古代的地理稱謂,不僅僅是新加坡等國家,而是泛指東南亞。在清代到民國初年,也稱江蘇以北的沿海省份為“北洋”,江蘇以南的沿海省份和海域為“南洋”。廣義上指東南亞,狹義上指印尼的爪哇島. 泛指東南亞,如新加坡,印尼,馬來西亞,菲律賓等國家。具體來說是東南亞國家特別是馬來群島附近.


鴉片戰爭後,西方侵略者在中國東南沿海地區大肆拐、擄華工赴南洋、美洲等地轉賣,鶴山人稱之為“賣豬仔”。分兩類:

  1. 契約工,即訂約賣身3年、5年或10年;
  2. 賒單工,即出國船費由招工者先墊付,欠帳者在國外須受雇主控制,直至還清債款及利息。
19世紀50年代,廣東許多口岸設有“豬仔”館,華工出國前集中於館內,喪失自由,備受虐待,常有被折磨至死或自殺者。鶴山早期許多華僑出國也是被當作“賣豬仔”出去的。出國約需2~5個月航程,華工被囚禁於船艙,生活條件極端惡劣,死亡率高達30~50%。故此種船有“浮動地獄”之稱。在海外莊園、礦山中,華工過著非人生活,死亡率高達40~70%。

2011年12月17日星期六

跌打骨傷推介: 周永強 醫師

搬到得寶花園已個多月,近日樓下商場開了惠康,電梯大堂翻新,牛頭角下村又起得如火如荼,牛頭角道淘大花園對出的行人路人多到好似旺角咁,好一遍欣欣向榮的氣氛。

扒龍舟扒得多,加上日日對電腦,後頸肩膀又硬又痛,便在附近找家跌打師傅看看。昨日在樓下商場水牌找到了一家 "周永強醫師",寫著4號舖,但四圍望都見唔到,最後見到個紙牌寫個"4號->",便沿惠康直行,出了商場轉右,先見到個招牌,見周師傅正在練氣功,便進去看了。

他詳細問過病情後便開始推拿,一搭手便知周師傅有料到,因為他不是用死力,是陰柔之力,他先用手感慢慢找到緊位,然後施力按鬆。我說是新搬來的,他便講述九龍灣的歷史,說40多年前淘大花園前身是淘大豉油廠,對開牛頭角下村當年是海,有些客人年幼時便沿岸捉蟹釣魚。他之前在新界行醫,94年進駐得寶商場。當年他們一班醫師已察覺學童長期揹書包會令背部慢性受傷,積極推廣學童護脊,可惜當時政府不支持中醫跌打,個人力量有限,計劃無疾而終。聽到這裏已覺得周師傅是有Heart之人,治療亦完畢,敷藥後付診金便再預約今天看多一次。師傅叮囑要戒酸辣生冷,12小時後可拆,1小時後才可洗澡。

今天看完後肩膀已鬆了八成,但明天又要練龍舟了,看來下周又要找周師傅幫忙了 :)

2011年12月16日星期五

[轉] 泰國水災後的新發明

泰國水災後的新發明 


入水不熄火的一車太威了!  2011-11-17 16:34


泰國人天性樂觀,那遇到水災還樂觀的起來嗎


事實證明泰國人不但樂觀,還很有創意,也很有頭腦哦~~~~


目前泰國水患還沒解決,不過卻可以看到許多災民為了生活所想出來的新發明。

就算淹水還是要買東西啊~用購物車搭"天橋"也太棒了!



剛買的愛車不能,只能包起來囉!


好強的改造功力啊!


有了這個,我也不怕水


陸兩用車,so cool!


這款電單車太威了~~入水都不熄火,改造的不錯哦


都浸那麼久了~不如享受一下水中大餐吧!(這好像是雪櫃門= =\'\' 



泰國人新發明還真不少~~~

電單車拖行街上滑浪......  我還能說什麼呢?


原來膠樽還可以有這種妙用


我只要有一支摩打,天地任我行!


我叫水牛當然要在水裡游


這台嘟嘟車不是007坐的那台車嗎?


極度引人注目的天鵝船


膠櫈高蹺..... 真是好蹺...... 


貓的救生衣


水盆船


 人上有人,車上有車


可檢測水中的漏電


用彈簧床就搞掂了! 而且沒想到浮力還這麼好~


這項發明,不知運用了多少種原理? (有個工程師男友也不錯吧.... ^_^ )


汽車防水袋